DIFERENÇA ENTRE COLÁGENO HIDROLISADO E GELATINA
Essa é uma duvida muito comum: preciso mesmo consumir colágeno, ou posso ficar com a gelatina na sobremesa? Existe diferença entre colágeno hidrolisado e gelatina? Tanto a gelatina como o colágeno hidrolisado são derivados bovinos. Vamos conhecer um pouco sobre cada um deles e as diferenças existentes. Colágeno hidrolisado: A extração do colágeno hidrolisado é feita em água ou por …